Šalát ako hlavné jedlo si na Slovensku našiel pevné miesto — najmä cézar, grécky a šaláty s grilovaným kuracím alebo kozím syrom. Dobrý šalát je čerstvý, výrazne dochutený a má dostatok bielkovín, aby zasýtil. Hľadajte miesta s vlastným dressingom a sezónnymi surovinami.
