Pizza scéna na Slovensku sa rozprestiera medzi neapolskou klasikou s mozzarella di bufala a domácou interpretáciou s klobásou alebo bryndzou. Najlepšie pizzerie pečú v drevenej peci, kysnú cesto aspoň 24 hodín a rozvážajú teplú. Dobrá pizza je o detailoch — kvalita múky, paradajky zo San Marzano a sezónne dochutenie.
