Japonská kuchyňa zahŕňa viac ako len sushi — ramen, donburi, tempura a izakaya jedlá. Najlepšie japonské reštaurácie na Slovensku majú vlastný ramen vývar, varený niekoľko hodín, a pripravujú každé jedlo s typickou japonskou precíznosťou. Hľadajte autentické miesta, nie fúznou inšpirované.
