A vietnami konyha Szlovákiában az erős vietnami közösségnek köszönhetően szilárd helyet talált. A phở, bún chả és bánh mì ma már a kisebb városokban is mindennapos. A legjobb helyek hosszú órákig főzik az alaplevet, és úgy szervíroznak, ahogy Vietnamban szokás — friss zöldfűszerekkel, lime-mal, halszósszal.
