A vegetáriánus konyha már rég nem csak omlett és zöldségleves. A kreatív salátáktól és sült zöldségekből készült ételektől a halloumi burgerig és gombapörköltig — a választék gazdag. Egy jó vegetáriánus étterem külön részben kínálja a vegetáriánus fogásokat, nem köretként a húsos mellé.
